염소 이빨과 식생활 문제, 그리고 안정동위원소 분석

아래 염소이빨과 안정성동위원소 연구에 대해 촌평한다. 

이 연구 기법은 비교적 간단하다. 

염소 이빨을 이용해 안정성동위원소 분석을 시행하여 

이 염소가 뭘 먹었는지를 추정한 것으로, 

결국 이 염소를 어떻게 키웠는지, 방사했는지 

아니면 이리 저리 데리고 다니며 사육했는지까지 추정했다. 

이 연구의 기법은 비교적 단순하여 

요즘은 안정성동위원소 분석은 시료와 연구비만 있으면 다들 한다. 

문제는 이를 어떻게 해석하는가가 더 중요한 시대라 하겠다. 

이 연구에서는 염소를 가지고 유럽의 목축사에 대한 단서를 찾아냈지만, 

우리나라도 사실 이 주제에 대해서라면 할 이야기가 많다. 

우리는 유럽은 물론 중국과도 다른 육고기 소비패턴을 보였다. 

일찍부터 동물을 사육하여 가축 고기 소비가 이미 용산 문화 시대부터 정착한 중원지역과 달리 

한반도는 동물 사육이 시작도 상당히 늦었고, 

안정화하는 시기는 더 늦어서 

조선시대까지도 단백질 섭취는 사육된 동물이 아니라 

꿩과 물고기 등 사냥하거나 어로를 통해 획득한 생선으로 주로 이루어졌다. 

따라서 한국고유의 이러한 패턴의 특이성에 착안한다면

우리나라 안정성동위원소 연구는 앞으로 굉장히 많은 연구 성과를 낼 수 있을 것임에 분명하다. 

 

염소 이빨 하나가 고대 그리스 농업 100년 묵은 논쟁 해결?

https://historylibrary.net/entry/goats-tooth

염소 이빨 하나가 고대 그리스 농업 100년 묵은 논쟁 해결?