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김득신 강상회음을 보며 간흡충을 떠올리다 이 김득신金得臣(1754~1822)의 강상회음江上會飮. 볼 때마다 느끼는 것이지만 이 그림에서 등장인물들은 아무리 봐도 생선을 구워 먹는 것 같지가 않다. 일단 생선을 구운 풍로나 불이 주변에 없고, 왼쪽 아래 등장인물은 생선회 몇 점을 채소와 섞고 있는 것 아닌가? 조선시대 일기를 보면민물생선 잡으면 제일 먼저 하는 일이 회쳐 먹는 장면인 것이 이색적인데, 당시 생선회 레시피 중에는 생선회를 잘게 썬 채소와 섞어 여기에 간장등을 넣고 비벼 먹는 요리가 있다. 생선회는 꼬리와 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 썰어서 백지 위에 펼쳐 놓아 물기를 말리는데 이때 실처럼 가늘게 썬다. 무를 가늘게 채를 썰어 헝겊에 담아 쥐어 짜내어 생강, 마늘 약간과 머물러 생선회를 접시에 담아서 겨자, 고추, 식초를 뿌린다.이.. 2025. 9. 2.
한국 터키탕, 그 직접 조상 오스만 함맘은 어떤 곳인가? 무슬림 의례와 공동체 생활 속 터키식 함맘hammām by 샤르자 대학교 University of Sharjah 터키식 함맘hammām은 단순한 신체 정화의 장소가 아니라, 무슬림 사회의 공공 및 종교 생활에 깊이 뿌리내린 제도다. 주로 목욕과 휴식을 위한 장소로 사용한 고대 그리스-로마 목욕탕과는 달리, 터키의 공중목욕탕, 즉 함맘은 역사적으로 무슬림 세계에서 정신적, 공동체적 중심지 역할을 했다.샤르자 대학교University of Sharjah 이슬람 역사 및 문명 교수이자 샤르자 국제 이슬람 및 아랍 과학 역사 재단 Sharjah International Foundation for the History of Muslim and Arab Sciences (SIFHAMS) 이사인 메수트 이드리즈Mes.. 2025. 9. 2.
19세기 중반까지도 수십 수백을 노비 사역시키는데 17세기 사료에서 자본주의 맹아를 찾는 일을 도대체 어떻게 이해해야 하나? 정말 어처구니가 없다. 18세기 말에도 우리나라 향촌에는 노비가 바글바글한다. 여기서 어떻게 농민이 분해되어 광작하는 차지농이 생긴다는 건가? 이 광작하는 차지농은 생산물을 화폐경제하의 시장에 내다 판다 이것일진대, 내다 팔 시장이 있어야 팔 것 아닌가? 광작 따로, 일기따로, 맹아 따로, 호적 따로인가? 지금처럼 19세기 중반까지도 향촌사회에서 수백명 노비를 사역시키는 풍경이 확인되는 한 내재적 발전론, 자본주의 맹아론 따위 콩으로 메주를 쑨대도 절대로 믿을 수 없다. 당최 말이 되는 소리를 해야지. *** [편집자주] *** 저런 땅부자가 조선 곳곳에서는 있었다. 이들을 이른바 광작운동 증좌로 들지 모르겠다. 하지만 저런.. 2025. 9. 2.
문화재계에 어느날 날벼락처럼 떨어진 금두꺼비 이배용 나한테 각인한 이화여대 총장은 오직 김활란과 장상 둘이 있을 뿐이었다. 연배 차이가 커서 나랑 직접 연이 있을 수 없는 김활란이야 워낙 현대사 비중이 큰 인물이기에 그런갑다 하고장상은 내가 사회부 기자 시절 마침 담당한 이화여대에 당시 총장이 그였기에 기자간담회니 하는 자리에서 워낙 자주 접촉한 까닭에 김활란을 제외하고선 가장 뚜렷한 역대 이대 총장으로 각인하거니와, 실은 재임 당시 그 기억보다 그 이후 어느 정부에서인가 그 남편과 쌍쌍이로 초대형 스캔들을 터주시는 바람에 그런 각인이 더 커졌다고 본다. 아마도 아파트 땅굴파기 사건 아니었나 싶다.그런 내 이화여대 총장사에 어느날, 그것도 정말로 느닷없이 이배용이라는 핵폭탄이 투하됐으니, 그 이전에도 물론 이배용이라는 존재는 알았으니, 그냥 역사학도인갑다.. 2025. 9. 2.
3,000년 전 스코틀랜드 청동기시대 카누스티 유물 내년 일반 공개 스코틀랜드 앵거스Angus 카누스티Carnoustie 인근에서 발굴된 주목할 만한 청동기 시대 유물이 스코틀랜드 국립박물관National Museums Scotland에 공식적으로 인수되어, 2026년 6월 27일부터 2027년 5월 17일까지 열리는 새로운 전시회 '스코틀랜드 최초의 전사들 Scotland’s First Warriors'을 통해 처음으로 일반에 공개된다. [카누스티 위치] Bing 지도여러 위치를 찾고, 환승/도보/운전 방향을 확인하고, 실시간 교통량을 보고, 여행을 계획하고, 위성, 공중 및 거리 이미지를 보세요. Bing 지도를 다양하게 이용하세요.www.bing.com 기원전 1120년에서 920년 사이에 제작된 이 유물에는 금으로 장식된 희귀한 창촉gold-decorated s.. 2025. 9. 2.
터키 데메테르 신전에서 소형 물통 1,000점 무더기 발견 풍요와 다산의 여신을 위한 봉헌 용기 터키 서부에 위치한 고대 그리스 도시 아이가이Aigai를 발굴하던 고고학자들은 농업과 다산의 여신 데메테르Demeter에게 바쳐진 놀라운 신전을 발견했다.이 신전에는 고대 그리스 종교 의식을 보여주는 약 1,000개 소형 물통water vessels이 있었다.이 발견은 2,000년 전 척박한 환경에서 지역 사회가 농업의 번영을 위해 신의 개입을 구했던 방식에 대한 전례 없는 통찰력을 제공한다. 마니사 셀랄 바야르 대학교Manisa Celal Bayar University 유수프 세즈긴Yusuf Sezgin 교수가 주도한 이번 발굴에서 약 50제곱미터 면적에 두 개 방이 서로 연결된 헬레니즘 시대 성소가 발견되었다.고대 극장에서 서쪽으로 약 30미터 떨어진 바위 절벽.. 2025. 9. 2.
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