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생장속도가 상당하다.
단 3개월이면 수확, 탈곡이 된다고 했다.
그래서 전세 계에서 가장 빨리 작물이 된것 이 기장이라 한다.
싹튼 기장 일부에는 물을 전혀 안줘 볼 생각이다.
기장은 단 3개월이면 수확이 되고
비가 오나 안 오나 자라므로
우리 조상들이 가장 먼저 작물화 했다는 것이다.
정말 그런지 보겠다.

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