청동기시대 시루는 어떻게 사용했을까?

필자가 보기엔 이렇다. 

인터넷에는 청동기시대 시루 사용법이라 해서 보이는 그림이 있는데, 
 

 
 
이와 같다. 아마 제일 오른쪽이 시루의 그림인 것 같은데, 위 그림처럼 시루로 찔 때 위에 아무것도 덮지 않으면 절대로 내용물은 익지 않는다. 

어떻게 아나? 

필자가 테스트 해보니 그렇다 이거다. 

그러면 어떻게 해야 할까? 

저 위에 뭐라도 덮어야 한다. 

또 다른 인터넷에 있는 그림을 보면, 
 

 
이와 같은데, 필자가 보기엔 이 그림에서 보는 것처럼 위에 뚜껑이 덮인 상태가 맞다. 

만약에 청동기시대 토기에 뚜껑을 덮어 조리할 수 있다면

토기에 직물을 깔고 아주 훌륭하게 익은 밥을 만들 수 있을 거이라는 게 필자 생각이다. 

어떻게 아는가? 

필자가 해봤다. 

중요한 것은 저 청동기시대 토기가 뚜껑의 무게를 정말 이길 수 있겠는가 하는 부분이 되겠다. 

무게를 줄이기 위해 아마 나무뚜껑을 썼을 것 같고, 무쇠솥처럼 완벽하게 증기가 빠지는 것을 막지는 못했을 것이다. 

일부 증기는 빠져 나가는 모양새였을 것 같은데, 

다음 번에는 그렇다면 밥을 찔 때 뚜꼉을 비스듬하게 닫아 증기를 일부 빠져나가게 한 상태에서 조리해보는 것이 되겠다. 
 
*** Editor's Note ***
 
뚜껑은 나무를 쓴다 해도 매우 두꺼웠다. 무엇인가를 짓눌러 뜸을 들이거나 수증기를 가두어야 하는 경우에는 더 그랬다. 

필자 말마따나 무게를 몸통이 견디느냐는 중요하다.

시루 사용법은 엄마한테 물어보는 편이 가장 빠르다. 이 세대도 급속도로 사라진다.