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[My Food of Today] Cheonggukjang (청국장; 淸麴醬) Cheonggukjang (청국장; 淸麴醬) is a fermented soybean paste used in Korean cuisine. For more lnformarion see below Cheonggukjang https://en.m.wikipedia.org/wiki/CheonggukjangCheonggukjang - WikipediaIt can be made in 2 to 3 days through fermentation of boiled soybeans, adding Bacillus subtilis, which is usually contained in the air or in the rice straw, at about 40°C without adding salt, compared with.. 2020. 12. 6.
해학반도海鶴蟠桃 조우한 원주 복숭아빵 복숭아만치 섹슈얼 코리테이션이 짙은 식물 없다. 한국사를 대표하는 최고 미인 중 하나로 신라시대 진지왕을 홀린 도화녀桃花女를 들거니와 이것이 본명은 아니로대 그 예명이 하필 복송아꽃인 이유가 그 농염에서 말미암는다. 강원도 원주시가 어찌하여 이 복숭아빵을 출시했는지 그 내력은 알 순 없으나 작금 국립고궁박물관이 온통 이 빵이라 마침 이곳에서 그 복숭아를 모티브 삼은 해학반도도海鶴蟠桃圖 여파 아닌가 하거니와 삼천갑자 동방삭과 서왕모 이야기에 뿌리를 박는 이 그림이 복숭아랑 연동함이라 해서인지 저 세트빵이 유난히 눈길을 끈다. 이 모티브 그대로 딴 조선시대 사대부 필수품이 복숭아 연적硯滴 water dropper 이거니와 영판 그 모양새는 여자의 거시기다. 하도 농염해 차마 이빨 자국 내기 저어스러워 이리 .. 2020. 12. 6.
인류는 코로나바이러스, 새는 조류독감 인간이야 그래도 대략 5~10년 단위로라도 바이러스가 발병하지, 조류는 해마다 조류독감에 시달리니, 저짝도 못할 짓이겠다 싶다. 이 조류독감 혹은 조류인플루엔자라 하는 친구들은 대개 가을겨울철에 발병하지 않나 싶은데, 철새가 이동하는 계절이랑 맞물린 건가 어떤지 모르겠다. 독감이라면 인간세계에서는 희생이 적지는 않지만, 그런대로 버텨내는데, 이 조류독감은 여전히 조류계 저승사자인지 뭔가 걸렸다 징조만 나오기가 무섭게 살처분이라, 그 지점을 중심으로 반경 몇 킬로미터 이내인지는 홀로코스트를 해 버리니, 하긴 뭐 그렇다고 저 날아다니는 새들을 모조리 붙잡아다가 백신(있는지는 모르지만)주사를 맞힐 수도 없는 노릇이니 말이다. 한국에서도 조류독감이 다시 시작한 듯, 곳곳에서 그 발병 혹은 의심증사를 보고하거니와.. 2020. 12. 6.
Year-end bell-ringing ceremony in Seoul cancelled due to COVID-19 Seoul city to cancel year-end bell-ringing ceremony due to COVID-19 김보람 기자 / 기사승인 : 2020-12-06 16:31:10 Seoul city to cancel year-end bell-ringing ceremony due to COVID-19 In this file photo taken Dec. 31, 2019, people celebrate the year-end bell-ringing ceremony at Bosingak Pavilion in downtown Seoul. (Yonhap)(LEAD) Seoul city-year-end ceremony (LEAD) Seoul city to ... k-odyssey.com For more th.. 2020. 12. 6.
마이클 조던의 단짝 스코티 피펜, 그 전마누라가 요상타 NBA '시카고 전설' 피펜 전 부인, 22살 어린 NBA 선수와 데이트 송고시간 2020-12-05 11:49 김동찬 기자 NBA '시카고 전설' 피펜 전 부인, 22살 어린 NBA 선수와 데이트 | 연합뉴스 NBA '시카고 전설' 피펜 전 부인, 22살 어린 NBA 선수와 데이트, 김동찬기자, 스포츠뉴스 (송고시간 2020-12-05 11:49) www.yna.co.kr 저 기사를 보고, 나아가 그에 첨부한 사진을 보고는 오잉? 마흔여섯살이라는 여자가 저래? 하고는 그 전남편 이름 Scottie Pippen 에다가 wife 라는 키워드로 구글검색에 들어가니 떡 하니 나타나는 떡 하나 안내하는 그의 인스타 계정을 보고는 조금은 민망했다. 팔로워 숫자를 보면 그의 공식계정이 맞나 본데 뭐랄까? 제정신은 .. 2020. 12. 6.
약속 빵꾸낸 친구 원망하며 혼자 들이키는 술 지부지처의 노래 어느 분 말씀이 지가 부어 지가 처마시는 것을 지부지처라고 한단다. 〈윤이성(尹而性)이 약속하고선 오지 않기에 홀로 술 몇 잔을 마시고 장난삼아 우스개 시구를 짓다〉 권필權韠(1569~1612) 사람 만나 술 찾을 땐 술이 없더니 逢人覓酒酒難致 술 앞에서 생각하니 사람 안 오네 對酒懷人人不來 일평생 내 신세 늘 이와 같았으니 百年身事每如此 크게 웃고 홀로 서너 잔 들이켠다 大笑獨傾三四杯 2020. 12. 6.
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