본문 바로가기
신동훈의 사람, 질병, 그리고 역사

고대인의 식사 실험: 수수밥

by 초야잠필 2023. 12. 23.
반응형

예고한 대로 수수를 구입했다. 

비싸다. 

청동기 시대 수수밥은 세 가지 방법으로 해 먹어 보려 한다. 

밥은 찐밥으로 만들 것이며, 

깡 수수밥

수수와 현미 혼식

수수와 보리 혼식 

세 가지로 해서 먹어보겠다. 

 

반응형

댓글