7,000년 전 발트해 연안 수렵채집인도 유제품 먹었다!
by 요크 대학교University of York(2020년 4월 21일) 7,500년에서 6,000년 전 발트해 지역에 산 수렵채집 집단들이 각기 다른 문화권 식문화를 지녔다는 사실이 고대 도기 조각 분석을 통해 밝혀졌다. [이 역시 잔류물 분석 결과다]국제 연구팀은 발트해 지역 전역 61개 고고학 유적 출토 500점 이상 수렵채집인 도기를 분석했다.그 결과, 자원이 비슷한 지역에서도 집단별로 음식 선호도와 조리 방식에 상당한 차이가 있음을 발견했다.도기는 해산물(물고기, 물개, 비버 등)부터 멧돼지, 곰, 사슴, 민물고기, 개암, 식물에 이르기까지 다양한 음식을 저장하고 조리하는 데 사용했다. 연구진은 이번 연구 결과가 고대인들 식문화가 특정 지역에서 구할 수 있는 식재료에만 좌우된 것이 아니라, 다..
2026. 8. 22.
